Erstens, wird Kaffee schlecht? Läuft es ab wie einige Gegenstände in unserer Küche? Kaffee wird nicht schlecht und wird Ihren Tag nicht ruinieren. Wenn der Boden oder die Bohnen nass werden, können sie nicht wiederverwendet oder wiederverwendet werden und müssen entsorgt werden.
Wie Lange Ist Kaffee Haltbar?
Kaffee ist ein trockenes, verpacktes Lebensmittel. Es gibt kein festgelegtes Ablaufdatum. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Kaffee, der unter schlechten Bedingungen gelagert wird, dazu führen kann, dass Kaffee seine Frische und seinen Geschmack verliert und Kaffee nach dem Verfallsdatum beginnt, sich zu verschlechtern.
Bonus! Kaffees beste Freunde sind kühle Temperaturen und Dunkelheit.
Werfen wir einen Blick auf die verschiedenen Arten, wie Kaffee gelagert werden kann, um die Haltbarkeit besser zu verstehen.
Ganze Bohnen
Ganzer Bohnenkaffee hält am längsten. Sie verderben nicht so schnell, daher ist es am besten, sie so zu belassen, bis Sie brauen. Für den besten Geschmack und Frische immer ganze Bohnen innerhalb von drei bis vier Wochen verwenden.
Gemahlenen Kaffee
Mahlen Sie, wie oben erwähnt, nur die Menge Kaffee, die Sie benötigen. Kaufen Sie gemahlene Bohnen innerhalb von zwei Wochen nach dem Öffnen, wenn Sie dies wünschen.
Gebrühter Kaffee
Wie lange ist es nach dem Aufbrühen haltbar? Kaffee sollte innerhalb von 12 Stunden nach dem Brühen getrunken werden, wenn er bei Raumtemperatur aufbewahrt wird. Gebrühter Kaffee kann bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Reiner schwarzer Kaffee kann bis zu 24 Stunden nach dem Brühen bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Es wird immer gesund zu essen sein, aber sein anfänglicher Geschmack wird fehlen.
Heißer Kaffee mit Milch- oder Sahnezusatz hingegen sollte nicht länger als 1 bis 2 Stunden stehen gelassen werden.
Nach wissenschaftlichen Fakten können hochgefährliche Lebensmittel (wie Milch) bei Temperaturen zwischen 4,4 °C und 60 °C gelagert werden. Dies wird als Gefahrenzone bezeichnet.
Sie sollten Kaffee mit Milch wegwerfen, der länger als zwei Stunden bei Temperaturen zwischen 4,4 °C und 26,6 °C gestanden hat. Das milchige Getränk sollte verworfen werden, wenn es auf 90 °F (32,25 °C) oder 140 °F (60 °C) erhitzt wurde.
Dies bezieht sich auch auf Mandelmilchkaffee.
Pulverkaffee
Wenn es um Instantkaffee geht, verwenden Sie ihn innerhalb von zwei Wochen nach dem Öffnen.
Was Passiert Mit Gebrühtem Kaffee, Wenn Er Stehen Gelassen Wird?
Laut einigen Kaffeeliebhabern ist Kaffee nach dem Aufbrühen nur etwa 30 Minuten lang gut. Andere wiederum machen sich am Sonntag eine volle Kanne Tropfkaffee und trinken ihn die nächste Woche jeden Tag, ohne ihn auch nur in den Kühlschrank zu stellen. Was passiert mit Ihrem Kaffee, wenn er zu lange steht? Mal sehen was passiert.
Welche Faktoren Können Kaffeebohnen Abbauen?
Es gibt Dinge, die Sie bei der Lagerung von Kaffee vermeiden sollten, wenn Sie möchten, dass er seine Frische und seinen hochwertigen Geschmack behält. Hier sind vier Kaffees schlimmste Feinde, die Sie vermeiden sollten:
Sauerstoff
Kaffeebohnen und Sauerstoff passen nicht gut zusammen, wenn sie sich mischen, die Bohnen zersetzen sich innerhalb weniger Tage und Sie erhalten abgestandenen Kaffee.
Hitze
Kaffee mag keine Hitze, es sei denn, er wird gebrüht. Bei Hitze verlieren die Bohnen ihr Aroma.
Hell
Kaffee wird auch alt, wenn er in direktem Licht gelagert wird. Wenn Sie also überlegen, sie in einem Glasgefäß aufzubewahren, denken Sie zweimal darüber nach!
Feuchtigkeit
Feuchte Bedingungen sind für Kaffeebohnen nicht ideal. Sobald sie nass sind, werden sie schnell schlecht.
Wie Kann Ich Feststellen, Ob Kaffee Schlecht Geworden Ist?
Ob dein Kaffee schlecht geworden ist, kannst du an seinem Geruch und Aussehen erkennen. Verwenden Sie es nicht, wenn Sie vor oder nach dem Verfallsdatum Schimmel riechen oder sehen. Werfen Sie es!
Ein weiteres Zeichen dafür, dass Kaffee anfängt, sein sattes, volles Aroma zu verlieren, ist, wenn es nachlässt. Wenn Öle zu zerfallen beginnen, wird dieses exquisite Aroma schwächer. Dies könnte ein Zeichen dafür sein, dass die Öle langsam schlecht werden.
Sind Sie auch neugierig, ob Ihr Kaffeeweißer schlecht wird?
Kaffeebohnen Richtig Lagern
- Versiegeln Sie Ihren Kaffee richtig. Dadurch wird verhindert, dass sich Kaffeebohnen mit Sauerstoff verbinden. Bewahren Sie sie nach Möglichkeit in einem undurchsichtigen Behälter auf, um das Licht fernzuhalten.
- Luftfeuchtigkeit und Hitze gering halten . Mit anderen Worten, halten Sie Ihren Kaffee auf einer niedrigeren Temperatur.
- Kaufen Sie nicht zu viel: Kaffee sollte innerhalb von 3-4 Wochen gebrüht sein. Erwägen Sie den Kauf von Kaffee, den Sie verwenden können, sobald die Frische nachlässt.
Warum Schmeckt Kaffee Bitter?
Überextraktion ist auch eine Ursache für Bitterkeit. Vermeiden Sie dies, indem Sie sicherstellen, dass Ihre Mahlgröße und -zeit korrekt sind.
Ist Es Eine Gute Idee, Kaffeebohnen Einzufrieren?
Kaffeebohnen einzufrieren scheint eine anständige Idee zu sein, oder? Aber warten Sie, bevor Sie sie einfrieren, hören Sie dies. Kaffee ist weich und porös. Dadurch nimmt Kaffee schnell und einfach andere Aromen auf. Dies bedeutet auch, dass eventuelle Gerüche, die in Ihrem Gefrierschrank verweilen, vom Kaffee aufgenommen werden können. Es ist sicher zu trinken, wenn es eingefroren ist. Die Qualität und Frische werden jedoch beeinträchtigt.
Was ist mit dem Kühlschrank, ist es eine bessere Option? Ebenso ist der Kühlschrank nicht ideal zum Aufbewahren von Kaffeebohnen und Kaffeesatz. Gekühlte Kaffeebohnen und Kaffeesatz altern schneller. Dadurch nehmen auch die Frische und der Geschmack schnell ab. Dies liegt daran, dass Kaffeesatz und Kaffeebohnen im Kühlschrank kondensieren. Die aromatischen Öle werden an die Oberfläche gedrückt.
